Aké jablká použiť na jablkovú brandy Drndička9. mája 20186. novembra 2018Leave a comment Výber správnych jabĺk a ich pomeru na cider brandy je asi najlepšie strážené tajomstvo jednotlivých výrobcov calvadosu. V súčasnosti existuje...
100 ročné Slovenské duby a dubové sudy Drndička2. mája 201823. septembra 2021Leave a comment Slovensko patrí do elitného klubu štyroch krajín s najkvalitnejším sudárskym drevom. Okrem Slovenských dubov sa totiž využíva len drevo z Francúzska,...
9 základných krokov k originál Calvadosu Drndička18. apríla 201820. marca 2019Leave a comment Otázka znie, ako sa pripravuje pravý Francúzsky Calvados? Je samozrejmé, že postup sa môže u jednotlivých výrobcov líšiť. Každopádne toto...