“Slnečné svetlo, ktoré celé horúce leto a modrú jeseň dopadalo na jablká v starobylom, vetrom zmietanom Normanskom sade, poď s nami. Potrebujeme ťa! Tam niekde vonku zúri búrka.“
Arc de Triomphe – Víťazný oblúk, 1945
Autor: Drndička
5 krokov ako pripravyť nový dubový sud
5 základných krokov ako pripraviť váš nový dubový súdok na naplnenie pálenkou.
Ako chutí Calvados Père Magloire – V.S.O.P.
Père Magloire V.S.O.P. je zmesou Calvadosu Pays d’Auge, z ktorých najmladší zrel v dubových sudoch minimálne štyri roky.
Oberačka jabĺk 2019
Oberačka a prešovačka tohtoročnej úrody jabĺk na Cider a Cider brandy.
Fiodor Michajlovič Dostojevskij
“Ľudstvo sa obnoví v záhrade a záhradou sa zotaví – to je recept.”
Denník spisovateľa rok 1876, Kapitola IV. Zem a Deti.
Ako chutí Calvados Busnel – Fine
Už po štyri generácie je rodina Busnel renomovaným výrobcom Calvadosu v oblasti Pays d’Auge.
Skutočné pravidlá francúzskeho Calvadosu
V čom je vlastne francúzsky Calvados taký špecifický? Históriou? Chuťou? Lokálnymi odrodami jabĺk? Určite to je z každého kúsok, ale...
Sama ja jablučko zbirala
3 dni vo francúzskom Calvadose alebo Cesta tam a zase späť
V rámci stáleho zdokonaľovania našej Cider brandy a rozširovania know-how sme sa vybrali na tri dni do južnej Normandie, konkrétne...
Kalkulačka na riedenie pálenky
Online kalkulačka na riedenie alkoholu.