3 otázky pre Dr.h.c. Prof. Ing. Ivana Hričovského, DrSc.

3 otázky pre Dr.h.c. Prof. Ing. Ivana Hričovského, DrSc.

Počas minulého týždňa sme sa v Pezinku stretli s pánom profesorom Hričovským.

Na jeho prednášku sme išli cielene s otázkami ohladne jabloní a jabĺk vhodných na výrobu Cideru a jablkovej brandy.

Otázky

Môžete prosím odporučiť odrody jabĺk (ideálne staré slovenské), vhodné na muštovanie a kvas?

Jonathan

Jonagold

Jonagored

Jonalord

Idared

Rubinola

Golden Delicious

Ktorá zo starých slovenských odrôd by sa dala označiť chuťou ako horko-sladká?

To je ťažká otázka, asi najbližšie je Ontário.

V prípade zakladania extenzívneho jabloňového sadu, aký by ste doporučili tvar a podpník?

Ako podpník určite jabloňovú plánku.

Praktická ukážka rezu jabloní

Ak by ste mali ďalšie otázky na pána profesora Hričovského, môžete mu napísať aj na jeho Facebookovu stránku.

Leave a Reply

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.