Cider Jablká – Kingston Black

Cider Jablká – Kingston Black

Kingston Black nazývaná aj Black Taunton je jednou z najvýznamnejších anglických cider odrôd jabĺk, pestovaných už od 19-ho storočia.

Pomenovaná bola pravdepodobne podľa mestečka Kingston blízko Tauntonu v Anglicku.

Bežne sa môžete stretnúť s názorom, že ide o jednu z najlepších cider odrôd jabĺk na svete.

Je však pomerne náročné ju pestovať, kedže je dosť náchylná na chrastavitosť aj ďalšie choroby. Má tiež sklony k striedavej rodivosti.

Z týchto dôvodov sa v moderných intenzívnych výsadbách veľmi nevyužíva.

Jablká

Ovocie je stredné až malé, tmavo-červenej farby (odtiaľ aj názov čierne). Dužina je červená až biela, horko-kyslej chuti.

Obsahuje asi najvyváženejší pomer trieslovín aj kyslých zložiek, umožňujúcich vytvorenie cideru aj z jedinej odrody.

Dozrieva začiatkom novembra, plody však nie sú vhodné na konzumáciu. Táto odroda sa využíva výlučne na mušt, cider a brandy.

Jablká Kingstonblack detail
Obrázok pod © UK National Fruit Collection

Pestovanie u nás

Pestovanie na Slovensku nie je veľmi obvyklé a momentálne nepoznám nikoho kto by ju mal. Ak máte skúsenosti s jej pestovaním v našich podmienkach, budem rád keď mi dáte vedieť v diskusii.

Plánujeme jej skúšobné vysadenie v novom sade. Dá sa zohnať na internete, ale na jej dodanie si treba počkať.

Leave a Reply

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.