3 dni vo francúzskom Calvadose alebo Cesta tam a zase späť
V rámci stáleho zdokonaľovania našej Cider brandy a rozširovania know-how sme sa vybrali na tri dni do južnej Normandie, konkrétne...
Kalkulačka na riedenie pálenky
Online kalkulačka na riedenie alkoholu.
3 otázky pre Dr.h.c. Prof. Ing. Ivana Hričovského, DrSc.
Kalkulačka objemových percent alkoholu
Ako chutí Calvados Jean Paul Loret
Ide o ďalší zo série calvadosov pre ľudí, čo majú radi sviežu ovocnú pálenku.
Oberačka jabĺk 2018
V polke októbra sme absolvovali tohtoročnú oberačku jabĺk. Keďže tento rok ovociu naozaj prial, s výsledkom môžeme byť viac ako...
Ako chutí Calvados François Hélie – Hors d’Age 8 ročný
Na našom výlete po známej Cider Route sme náhodou zavítali aj k pánovi menom François Hélie.
Síce sme s ním veľmi po anglicky nepokecali, ale to čo nám dal ochutnať stálo naozaj za to.
Jean Gabrielle a Emanuelle Camut
“Víno môže vzniknúť náhodou, ale chce to človeka, aby mohol vzniknúť destilát.”
Ako chutí Calvados Pierre Huet – Fine
Ako naznačuje názov, táto pálenka dozrieva 2 až 3 roky v dubových sudoch. Ide teda o brandy v ktorej je ešte stále cítiť čerstvosť jabĺk.
Cider Jablká – Kingston Black
Kingston Black nazývaná aj Black Taunton je jednou z najvýznamnejších anglických cider odrôd jabĺk, pestovaných už od 19-ho storočia. Pomenovaná...